Καλώς ήρθατε στο Semeli Nuts!
Εμφάνιση 1–12 από 20 αποτελέσματα
Το γαρύφαλλο είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά που πρέπει να έχει μία κουζίνα αφού χρησιμοποιείται πολύ σε κοκκινιστά φαγητά και γλυκά. Είναι σκούρου καφετί χρώματος, έχει μία ελαφρώς πικάντικη, πιπεράτη γεύση και το σχήμα του είναι ιδιαίτερο, μοιάζει με καρφάκι (και γι΄αυτό τα λένε και μοσχοκάρφια).Το γαρύφαλλο χρησιμοποιείται στις μηλόπιτες, μαρμελάδες, στιφάδο, κόκκινες σάλτσες,…
Το γαρύφαλλο είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά που πρέπει να έχει μία κουζίνα αφού χρησιμοποιείται πολύ σε κοκκινιστά φαγητά και γλυκά. Είναι σκούρου καφετί χρώματος, έχει μία ελαφρώς πικάντικη, πιπεράτη γεύση. Χρησιμοποιείται στις μηλόπιτες, μαρμελάδες, στιφάδο, κόκκινες σάλτσες, γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες σε μπισκότα, κουλούρια, κράκερς, σε κοκκινιστά κρεατικά, σε μελομακάρονα, σε πίτες, τάρτες, γλυκά,…
Το δενδρολίβανο είναι ένα από πιο δημοφιλή και αγαπημένα φυτά της μεσογείου και τα βασικότερα, μυρωδάτα και γευστικά βότανα που πρέπει να έχει μία κουζίνα. Χρησιμοποιείται σε πληθώρα συνταγών, το συναντάμε και με την ονομασία λασμαρί και μετράμε πολλές ποικιλίες του. Το δενδρολίβανο είναι ένας πολυετής, πολύκλαδος, αειθαλής, ανθεκτικός, αρωματικός θάμνος που φτιάνει στα 2m ύψος και φύει μικροσκοπικά λευκά και μωβ άνθη, και…
Ο δυόσμος έχει ωραίο φίνο άρωμα, ευχάριστη δροσερή γεύση, προσφέρει μία φρεσκάδα στο στόμα και χρησιμοποιείται ευρέως και στην μαγειρική. Προσφέρει το άρωμά του στους κεφτέδες, στο πέστο στα μπιφτέκια, στα σουτζουκάκια, στις γεμιστές πιπεριές με τυρί, σε ομελέτες, σε σάλτσες, στα ντολμαδάκια, στα κολοκυθάκια, σε σούπες, στις πίτες και στα λαδερά. Το…
Το θυμάρι είναι ένα από πιο δημοφιλή και αγαπημένα μεσογειακά φυτά και τα βασικότερα βότανα που πρέπει να έχει μία κουζίνα. Έχει ευχάριστο πληθωρικό άρωμα, πλούσια αρωματική δύναμη και γευστικά μας θυμίζει την ρίγανη και το θρούμπι και στις συνταγές, χρησιμοποιείται όπου κι αυτά. Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε ψητά κοτόπουλα, χοιρινά, μπριζόλες σάλτσες, ψάρια, λουκάνικα, ψητά…
Ο ιβίσκος είναι ένα μικρό αιθαλές καλλωπιστικό δένδρο που μετρά πολλές ποικιλίες του.Το καλοκαίρι φύει μέχρι και το φθινόπωρο πανέμορφα άνθη με πολλά χρώματα των οποίων τα πέταλα χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ροφήματα που απολαμβάνουμε και το χειμώνα και το καλοκαίρι κρύο, βάζοντας πολλά παγάκια. Ο ιβίσκος μας προσφέρει ένα απόσταγμα στυφής γεύσεως με έντονο, εντυπωσιακό κόκκινο μπορντώ χρώμα και γλυκού, διακριτικού…
Το κάρδαμο λέγεται και κακουλέ και συναντάται κυρίως σε συνταγές της ασιατικής κουζίνας. Θεωρείται μετά το σαφράν, την τρούφα και την βανίλια, το τέταρτο κατά σειρά πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο. Έχει πιπεράτη και συνάμα ελαφρώς λεμονάτη και όξινη γεύση που θυμίζει αυτή της μέντας και του μάραθου. Ταιριάζει πολύ σε σούπες, λευκές σάλτσες, πιλάφι,…
Το καπνιστό κάρρυ είναι μείγμα μπαχαρικών, μία πλούσια κιτρινωπή σκόνη με απαλή υφή και καπνιστή γεύση και άρωμα, που οφείλεται στον βρώσιμο καπνό που περιέχει. Το καπνιστό κάρρυ είναι μία εξαιρετική μίξη φρεσκοαλεσμένων καρυκευμάτων όλα τους σε ιδανικές αναλογίες, που ζωντανεύουν γευστικά όλα τα φαγητά ακόμη και τα πιο απλά. Το κάρρυ είναι το πιο γνωστό μείγμα μπαχαρικών….
Το κάρρυ είναι το πιο γνωστό μείγμα μπαχαρικών. Η καταγωγή του είναι η Ινδία και το βασικό του συστατικό είναι ο κουρκουμάς. Συνήθως αποτελείται από πιπέρι, μουστάρδα, καγιέν, γαρύφαλλο, κόλιανδρο, τσίλι, τζίντζερ κα. Είναι εξαιρετικά νόστιμο και ευέλικτο, καθώς ταιριάζει με πάρα πολλά πιάτα. Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδων, σόγιας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σέλινου, σιναπιού,…
Ο κόλιανδρος είναι ένα φυτό που όλα τα μέρη του βρίσκουν χρήσεις κυρίως σε εξωτικές συνταγές μαγειρικής σε φαγητά της ινδικης, ταϋλανδέζικης και μεξικάνικης κουζίνας. Έχει γήινο χρώμα, η γεύση του μας θυμίζει τον μαϊντανό και το λάιμ, το άρωμά του είναι γλυκό που μας παραπέμπει το γλυκάνισο και προσφέρει την αίσθηση δροσιάς στα φαγητά που προστίθεται. Ταιριάζει σε συνταγές με λεμόνι, μπορεί να…
Ο κόλιανδρος είναι ένα φυτό που όλα τα μέρη του βρίσκουν χρήσεις κυρίως σε εξωτικές συνταγές μαγειρικής σε φαγητά της ινδικης, ταϋλανδέζικης και μεξικάνικης κουζίνας. Έχει γήινο χρώμα, η γεύση του μας θυμίζει τον μαϊντανό και το λάιμ, το άρωμά του είναι γλυκό που μας παραπέμπει το γλυκάνισο και προσφέρει την αίσθηση δροσιάς στα φαγητά που προστίθεται. Ταιριάζει σε συνταγές με λεμόνι, μπορεί να…
Το μαχλέπι είναι ένα ευωδιαστό μπαχαρικό με ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα και υπέροχο μοναδικό άρωμα που βρίσκει χρήσεις κυρίως σε συνταγές ζαχαροπλαστικής και αρτοποιϊας. Είναι έντονα αρωματικό. Μία ελάχιστη ποσότητά του είναι υπεραρκετή για να αρωματίσει και να προσδώσει την γλυκιά του γεύση σε γλυκές ζύμες όπως ψωμιά , κουλούρια, τσουρέκια, βασιλόπιτες, χριστόψωμα αλλά και σούπες…
Τέλος περιεχόμενο
Τέλος περιεχόμενο
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Δεν υπάρχουν είδη στο καλάθι σας. Άντε, να το γεμίσω με κάτι που σας αρέσει!
Ξεκινήστε Τις Αγορές Σας Τώρα