Ανανάς Αποξηραμένος

Ο αποξηραμένος ανανάς είναι πηγή ενός ενζύμου που λέγεται βρομελίνη, το οποίο μελέτες έδειξαν ότι λειτουργεί αποτελεσματικά στην ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων, στην επιβράδυνση των όγκων στον οργανισμό αλλά και στον περιορισμό των φλεγμονών.

Άριστη πηγή βιταμίνης C, A, B6, B-καροτίνης, μετάλλων, μαγγανίου, και ασβεστίου. Ο αποξηραμένος ανανάς, παρά τη γλυκόξινη γεύση του, είναι φτωχός σε θερμίδες, οπότε μπορεί να προτιμηθεί άφοβα για δίαιτα. Οι φυτικές του ίνες που είναι αδιάλυτες, και βοηθούν σημαντικά στη ρύθμιση του γαστρεντερικού συστήματος.

Αγαπημένο γρήγορο σνακ για μικρούς και μεγάλους όλες τις ώρες της ημέρας. Κόψτε τον αποξηραμένο ανανά σε κομματάκια και ρίξτε τον επάνω στο γιαούρτι, στη σαλάτα και στο μούσλι. Βουτήξτε τον σε λιωμένη σοκολάτα, συμπεριλάβετέ τον σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, καθώς και σε πολλές vegan συνταγές. Στολίστε τον σε εντυπωσιακές πιατέλες με διάφορα τροπικά φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Διατροφικές ιδιότητες:

Fitness, Vegan, Ανάλατο, Νηστίσιμο, Χαμηλό σε λιπαρά, Ωμό