Δαμάσκηνα Χωρίς Κουκούτσι

Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα με γλυκιά γεύση και ωραίο άρωμα.

Με πλούσια σαρκώδη υφή που κρατούν όλα τα θρεπτικά συστατικά τους, παραμένοντας πεντανόστιμα και ζουμερά.

Τα απύρηνα δαμάσκηνα φημίζονται για την υψηλή θρεπτική τους αξία, καθώς είναι εξαιρετική πηγή μετάλλων, ασβεστίου, φωσφόρου, σιδήρου, καλίου, νατρίου, ψευδαργύρου και μαγνησίου. Παρέχουν συνολικά το 80% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης επτά βασικών θρεπτικών συστατικών και το 4% σε βιταμίνη Α και Β-καροτίνη, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Αποτελούν κορυφαία πηγή των βιταμινών του συμπλέγματος Β και προσφέρουν κατά 1/3 περισσότερο σίδηρο από μια μερίδα συκωτιού. Βοηθούν στην ομαλοποίηση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης. Τα ισχυρά οξέα και οι φυτικές ίνες που περιέχουν, καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα καλύτερα από κάθε άλλη τροφή.

Τα απύρηνα δαμάσκηνα είναι ένα έξυπνο, εύκολο και πολύ υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας. Απολαύστε τα μέσα στο γιαούρτι, στη σαλάτα αλλά και πολτοποιημένα για την παρασκευή βινεγκρέτ. Ενσωματώστε τα σε ζύμες κέικ, σε μπάρες, ψωμιά ή βουτήξτε τα μέσα σε λιωμένη σοκολάτα.

Διατροφικές ιδιότητες:

Fitness, Vegan, Ανάλατο, Νηστίσιμο, Χαμηλό σε λιπαρά, Ωμό