Το σαλέπι προέρχεται από τους βολβούς μιας άγριας ορχιδέας και χρησιμοποιείται ως χειμωνιάτικο θερμαντικό, μαλακτικό και θρεπτικό ρόφημα.
Πώς φτιάχνουμε ρόφημα με σαλέπι:
Στο μπρίκι μας ζεσταίνουμε μία κούπα γάλα. Μόλις βράσει τότε χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε 2κ.γ. γάλα σε ένα μικρό φλιτζάνι. Ρίχνουμε μέσα ένα κουταλάκι του γλυκού σαλέπι και φτιάχνουμε μία μορφή πάστας προσέχοντας να μην σβολιάσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε την πάστα που φτιάξαμε στο μπρίκι με το υπόλοιπο γάλα και αφήνουμε να βράσει μέχρι να γίνει παχύρευστο ανακατεύοντας συνεχώς. Σερβίρουμε βάζοντας λίγο κανέλα σε σκόνη από επάνω του εάν επιθυμούμε.
Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδων, σόγιας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σέλινου, σιναπιού, σησαμιού, λούπινο ή δημητριακών με γλουτένη.
weight | 100gr, 50gr |
---|
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.