Το σουμάκ είναι ένα μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από τους καρπούς ενός θάμνου και χρησιμοποιείται σε συνταγές του Λιβάνου, της Συρίας, της Αρμενίας. Έχει έντονο μπορντώ χρώμα, πυκνή υφή, ξινή γεύση και το άρωμά του θυμίζει το λάιμ. Χρησιμοποιήστε το σε συνταγές που ζητούν λεμόνι. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε vinegrette για πράσινες σαλάτες. Πασπαλίστε το πάνω από κρεατικά, κοτόπουλα, κυνήγι, γαλοπούλες, ψάρια, σε μανιτάρια φούρνου, πατάτες φούρνου. Ρίξτε το σε σούπες, μπιφτέκια, κεμπάμπ, μελιτζανοσαλάτες, χούμους, ταμπουλέ και μαρινάδες για κρεατικά.
Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδων, σόγιας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σέλινου, σιναπιού, σησαμιού, λούπινο ή δημητριακών με γλουτένη.
weight | 100gr, 50gr |
---|
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.