Καλώς ήρθατε στο Semeli Nuts!
Εμφάνιση 25–30 από 30 αποτελέσματα
Η πιπερόριζα είναι από τα πιο βασικότερα καρυκεύματα. Θεωρείται και αφροδισιακό, πιθανόν επειδή διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος. Η σκόνη του χρησιμοποιήται στην παρασκευή του κάρι και η χαρακτηριστική της γεύση, κάπως καυτερή, νοστιμίζει γλυκά, επιδόρπια, σάλτσες, εξωτικά φαγητά και κοκτέιλ ποτών. Oι Kινέζοι το συνιστούν εδώ και 2000 χρόνια για τη βελτίωση στομαχικών διαταραχών…
Το πνευμονόχορτο ή πουλμονάρια (Pulmonaria officinalis) είναι ένα βότανο γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στο αναπνευστικό σύστημα. Ιστορικά στοιχεία: Το όνομά του προέρχεται από τα φύλλα του, που μοιάζουν με πνεύμονες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων, όπως ο βήχας, η βρογχίτιδα και το άσθμα. Θεραπευτικές ιδιότητες: Αποχρεμπτικό: Βοηθά στην αποβολή…
Το σαλέπι προέρχεται από τους βολβούς μιας άγριας ορχιδέας και χρησιμοποιείται ως χειμωνιάτικο θερμαντικό, μαλακτικό και θρεπτικό ρόφημα. Πώς φτιάχνουμε ρόφημα με σαλέπι: Στο μπρίκι μας ζεσταίνουμε μία κούπα γάλα. Μόλις βράσει τότε χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε 2κ.γ. γάλα σε ένα μικρό φλιτζάνι. Ρίχνουμε μέσα ένα κουταλάκι του γλυκού σαλέπι και φτιάχνουμε μία μορφή πάστας…
Το σμυρνιό μείγμα μπαχαρικών κουβαλάει όλη την παράδοση και την τέχνη της παρασκευής των μικρασιάτικων γλυκών. Η ζεστασιά της πιπερόριζας ισορροπεί με την γλυκιά γεύση της κανέλας και του μοσχοκάρυδου, ενώ οι αρωματικές νότες του κάρδαμου, του μαχλεπιού και του γαρύφαλλου χαρίζουν ένα ανατολίτικο χαρακτήρα στα γλυκά μας. Δίνει γεύση και άρωμα, σε σιροπιαστά, κέικ,…
Το σουμάκ είναι ένα μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από τους καρπούς ενός θάμνου και χρησιμοποιείται σε συνταγές του Λιβάνου, της Συρίας, της Αρμενίας. Έχει έντονο μπορντώ χρώμα, πυκνή υφή, ξινή γεύση και το άρωμά του θυμίζει το λάιμ. Χρησιμοποιήστε το σε συνταγές που ζητούν λεμόνι. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε vinegrette για πράσινες σαλάτες. Πασπαλίστε…
Το τσιμένι (τριγωνέλλα) είναι ένα από τα τέσσερα συστατικά με τα οποία φτιάχνουν το περίβλημα του παστουρμά (λάδι, πιπέρι, πάπρικα) και αυτό που δίνει στον παστουρμά το χαρακτηριστικό του άρωμα. Κύριο λειτουργικό χαρακτηριστικό είναι η συντήρηση του κρέατος και συνάμα προφυλάσσει τον καταναλωτή από ενδεχόμενη δηλητηρίαση. Σαν βότανο δρα ως αποχρεμπτικό, μαλακτικό, τονωτικό και γαλακταγωγό….
Τέλος περιεχόμενο
Τέλος περιεχόμενο
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Δεν υπάρχουν είδη στο καλάθι σας. Άντε, να το γεμίσω με κάτι που σας αρέσει!
Ξεκινήστε Τις Αγορές Σας Τώρα